Ecco tutte le ricette scovate su internet per i possessori del mitico Bimby TM21 e TM31...e TM5 Il Robot da cucina.
giovedì 31 marzo 2011
Brasato con patate bimby
Ingredienti:
700 gr di scamone
1litro di vino rosso /corposo)
2 coste di sedano
2 carote medie
1 scalogno
2 chiodi di garofano
2 bacche di ginepro
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio di dado bimby
4 patate,sale e pepe q.b.
Preparazione:
Mettete a marinare la carne con le verdure a pezzetti, il vino, il rosmarino, i chiodi di garofano, le bacche di ginepro per 24 ore.
Passato questo tempo, togliere la carne e versare nel boccale tutti gli ingredienti più il dado bimby.
Appoggiare la carne intera nel boccale, aggiustare di sale e pepe, cuocere 30 min temp varoma vel 1.
Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e metterle nella campana del varoma. posizionare il varoma e continuare la cottura 30 min temp. varoma vel 1. la carne cuoce in 90 min e va girata ogni 30 min.
A cottura ultimata togliere la carne dal boccale e tagliarla a fettine sottilissime. Frullare a vel 4-5 il sugo rimasto, versarlo sulla carne e servire caldissimo con le patate. Questo piatto è ottimo anche con la polenta.
Fonte: bimbyricette.it
sabato 30 ottobre 2010
Polpette al vino
500 gr. carne macinata
1 uovo
1 panino ammollato nel latte
1 ciuffo prezzemolo
30 gr. parmigiano grattugiato
40 gr olio
200 gr. vino
300 gr. acqua
1 cucchiaio dado Bimby
mezza cipollina
poco rosmarino
farina
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tritare il parmigiano e il prezzemolo per 10 sec. a vel. Turbo .
Unire la carne, l’uovo, il pane ammollato, il sale e il pepe: 30 sec. a vel. 3.
Formare delle polpettine, passarle nella farina e sistemarle nel Varoma e nel suo vassoio unti d’olio.
Inserire nel boccale l’olio, il rosmarino e la cipolla: 3 min. a 100° vel. 4.
Aggiungere il vino, l’acqua, il dado posizionare il Varoma e cuocere 30 min. Varoma vel. 3.
Disporre le polpette in un piatto di portata e servirle con il sugo di cottura.
Polpettone farcito per il bimby tm31
2 uova
1cucchiaino sale
1 cucchiaio pangrattato
2 spicchi d’aglio
prezzemolo
4 sottilette
2 fette prosciutto cotto
500 gr. carne macinata
500 gr. acqua
50 gr. parmigiano grattugiato
pepe q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a vel. 6 aglio e prezzemolo: 3 sec a vel. 6.
Aggiungere il pangrattato, le uova, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe mescolare per 15 sec. a vel. 2.
Stendere il composto così ottenuto su carta stagnola e farcirlo con il prosciutto e le sottilette.
Avvolgerlo aiutandosi con la stagnola e sistemarlo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola.
Inserire nel boccale l’acqua: 6min. a 100° vel. 1.
Posizionare il Varoma e cuocere 30 min. a Varoma a vel. 1.
Consigli: A piacere nel boccale al posto dell’acqua si può cuocere una minestra o un sugo.
lunedì 18 ottobre 2010
Melanzane ripiene al tonno/sgombro TM31
1 melanzana
1 scatola di sgombro al naturale (o tonno)
1 tuorlo
parmigiano grattugiato q.b.
sale q.b.
prezzemolo tritato q.b.
aglio in polvere q.b.
olio evo q.b.
Procedimento:
Lavate la melanzana, asciugatela e tagliatela a metà per il lato lungo, con un cucchiaio scavate via la polpa, adagiate le due meta' su di una pirofila da forno, salate l'interno e infornate a 80° per 15 minuti circa.
Nel boccale versate la polpa della melanzana e tritate per pochi secondi a vel 6.
Aggiungete il tuorlo, prezzemolo tritato, il tonno o sgombro, aglio in polvere, una manciata di parmigiano e sale, frullate il tutto per 5-10 sec. a vel 3 antiorario
Con il composto riempite le due meta' di melanzana.
Irrorate con olio evo e infornate ancora a 180° per 20 minuti circa, gli ultimi 5 minuti di cottura cospargete la superficie con parmigiano grattugiato e accendete il grill , sfornate e servite belle calde.
Buonissime.
Fonte: masterforum
martedì 12 ottobre 2010
Schiacciata di pollo e verdure TM31
300 g di pollo o tacchino
100 g di prosciutto cotto
1 uovo
5 fette di pancarrè
100 ml di latte
300 g di zucchine (o carote, o entrambe)
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di parmigiano
sale e pepe
Procedimento:
Ammollate le fette di pancarrè nel latte
Tritate la carne e il prosciutto: 20 sec. vel 7, tenete da parte.
Senza lavare il boccale, inserite le zucchine (o carote) a pezzi e lo spicchio d'aglio, frullate 5 sec. vel 7.
Riunite sul fondo la verdura, aggiungete la carne tritata, l'uovo, il pane strizzato, sale, pepe e parmigiano: 30 sec. vel 3.
Scaldate il piatto crisp per 2 minuti, versateci il composto e livellatelo con l'aiuto della spatola
Cottura: 7 min. funzione crisp, girate la schiacciata e cuocete altri 3 min. funzione crisp. Lasciate riposare in forno spento per 2 minuti,
Tagliate la schiacciata a fette e servite. Buona sia calda che fredda
In forno tradizionale la cottura sarà a 180° per 25-30 minuti.
Fonte: MasterForum
lunedì 20 settembre 2010
Gamberi al marsala
50 ml di Marsala
1 cucchiaio di Farina
1000 gr. di Gamberi
1 gambo di Sedano
1 Carota
1 cucchiaio di Senape
150 gr. di Panna da cucina
30 gr. di Burro
600 ml di Acqua
Preparazione:
Mettete nel cestello del Bimby i gamberi, il sedano, la carota e 600 grammi d’acqua, fate scaldare il tutto per 20 minuti (temperatura 100 gradi, velocità 1). Dopo di che poneteli da parte.
Pulite ora i gamberi, togliete l’involucro esterno, le teste ed eventuali interiora.
Deponete i gamberi nel boccale (con la farfalla) ed aggiungete un po’ di burro. Azionate nuovamente il robot per 4 minuti (100 gradi, velocità 1) ed aggiungete la panna liquida, qualche cucchiaio di brodo di pesce, la senape ed il marsala.
Fonte : gustissimo.it
Commento: Per la preparazione mi ci sono voluti 50 minuti ( piu' o meno). Ma il gioco vale la candela. Un ottimo secondo piatto.
giovedì 26 novembre 2009
Carciofi con mozzarelline farcite TM31
Ingredienti x 4 persone:
1 peperone grigliato
4 filetti di acciuga
1 cucchiaiio di capperi
1 peperoncino piccante
20 g d'olio d'oliva
12 mozzarelline di bufala
1 dose di carciofi trifolati come da ricetta base
10 olive nere snocciolate.
Preparazione:
Lavare e dividere il peperone in falde. mettere nel boccale le falde di peperone a pezzi, le acciughe, i capperi e il peperoncino: tritare 10 sec. vel. 5 (deve risultare una salsa non troppo omogenea). Aggiungere l'olio: 10n sec. Antiorario vel. 3.
Praticare un'incisione al centro delle mozzarelle (facendo attenzione a non romperle) e farcirle con la salsa preparata, tenendone da parte una cucchiaiata per condire i carciofi.
Preparare i carciofi trifolati come da ricetta base e condirli con la salsa tenuta da parte. Disporre i carciofi su un piatto da portata, sistemare al centro le mozzarelline farcite e srvire decorando con le olive snocciolate.
Tratta da MasterForum
lunedì 16 novembre 2009
Ossibuchi Di Tacchino Saporiti alle Olive TM31
4 ossibuchi di tacchino
300 g di pomodori pelati
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina
90 g di olive verdi denocciolate
50 g di vino bianco secco
1 gambo di sedano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 carota
1 mazzetto di prezzemolo
1 rametto di rosmarino
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Mondare e lavare le verdure.
Tritare il prezzemolo: 3 sec. Vel. 7. Metterlo da parte.
Tritare le verdure e il rosmarino: 5 sec. Vel. 7, aggiungere l’olio e insaporirlo: 3 min. temp. Varoma Vel. 1.
Unire gli ossibuchi infarinati e le olive, cuocere: 5 min temp. Varoma Antiorario Vel. 1. Girare gli ossibuchi e continuare la cottura per altri 5 min. temp. Varoma Antiorario Vel. 1 .
Sfumarlo con il vino: 2 minuti temp. Varoma. Antiorario Vel. Soft. Aggiungere i pelati a tocchetti, aggiustare di sale e pepe, cuocere: 20 min. 100° Antiorario vel. 1 e 15 min. temp. Varoma Antiorario Vel.
Soft. Qualche minuto prima di terminare la cottura aggiungere il prezzemolo tritato. Servire gli ossibuchi con il purè di patate.
Un grazie a masterforum. Provata e' ottima.
giovedì 29 ottobre 2009
FUSI DI POLLO ALLE CIPOLLINE BORETTANE TM31
4/5 fusi di pollo
300 g di cipolline borettane
200 g di chicchi di uva nera
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco secco
10 g di farina
50 g di brodo o acqua e dado Bimby
1 litro di acqua
2 foglie di lauro
3 rametti di timo
sale e pepe q.b.
Procedimento:
Lavare bene i fusi in acqua e sale, se conservano tracce di piume prima di lavarli passarli sulla fiamma del gas.
Lavare bene i chicchi di uva con il bicarbonato.
Pelare e lavare le cipolline.
Scottare le cipolline: versare il litro di acqua nel boccale, un pizzico di sale e una foglia di lauro, aggiungere le cipolline e cuocere: 13 min. 100° Antiorario vel. Soft.
Scolare e mettere da parte.
Nel boccale pulito versare l’olio unendo il timo e la rimanente foglia di lauro, aromatizzare: 3 min. temp. Varoma vel. 1.
Unire i fusi di pollo e insaporirli: 5 min. temp. Varoma Antiorario vel. 1.
Rigirarli su tutti i lati, salare, pepare e continuare la cottura: 10 min. temp. Varoma Antiorario vel. 1
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare per 2 minuti a temp. Varoma Antiorario vel. 1.
Aggiungere il brodo, la farina, aggiustare di sale e di pepe e continuare la cottura: 30 min. 100° Antiorario vel. 1
Unire le cipolline precotte e i chicchi d’uva, cuocere: 1 0 min. 100° Antiorario vel. Soft.
A fine cottura sistemare i fusi in un piatto da portata versandovi sopra il sugo delle cipolline e dei chicchi d’uva.
Servirli caldi.
Tratto da masterforum.
venerdì 2 ottobre 2009
TOCCHETTI DI MANZO AL MELOGRANO - TM31/TM21
800gr. Scamone di manzo o vitellone
2 melagrane
1 cipolla
1 costa di sedano
20gr burro
30gr olio e.v.o
10gr farina
50gr brandy
1 limone
sale e pepe qb
Procedimento:
Tagliate la carne a tocchetti. Nel boccale tritate il sedano e la cipolla: 5 sec vel. 7. Versate l'olio e i tocchetti di carne; insaporite: 5 min. temp. Varoma ANTIORARIO vel. SOFT (per TM21: 3 min. 100° vel.1).
Sfumate la carne con il succo di limone, continuando la cottura: 2 min. temp. Varoma;poi sfumate con il brandy allo stesso modo. Preparate il succo di 1 e 1/2 melagrana, versatelo sulla carne, tenendo da parte i chicci dell'altra 1/2 melagrana.
Aggiustate di sale e pepe e cuocete: 30 min. 100° ANTIORARIO vel. SOFT (per TM21: 40 min. 100° vel. 1). Impastate bene il burro con la farina, unitelo alla carne con i chicchi di melagrana, continuando la cottura per altri 10 minuti. Servite la carne irrorata dal suo sugo e accompagnata da un purè di patate.
martedì 30 giugno 2009
BOCCONCINI VELLUTATI DI TACCHINO (tm31)
Ingredienti:
- 500 g. polpa di tacchino a cubetti
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 1 cucchiaio di farina
- 10 g. funghi secchi
- 20 g. burro
- 400 g. acqua verdure a piacere (patate, carote, peperoni)
- qualche cucchiaiata di trito aromatico
- sale e pepe quanto basta
Preparazione:
Far ammorbidire i funghi in 200 g. di acqua tiepida.Infarinare, salare e pepare i bocconcini di tacchino e sistemarli nel cestello.
Tagliare a fette le patate, a striscioline i peperoni, a bastoncini le carote sistemandoli bene nel Varoma e nel vassoio.
Nel boccale mettere i funghi strizzati ed il burro: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere l’acqua di ammollo, la restante acqua, la farina, il dado: 5 min. 100° vel.
Posizionare il cestello ed il Varoma: 35 min. temp. Varoma vel. 4
A fine cottura disporre in un vassoio la carne con le verdure intorno, irrorare con la salsa e cospargere con il trito aromatico.
Fonte:Internet
lunedì 22 giugno 2009
QUICHE AI FUNGHI con il bimby
INGREDIENTI:
- 1 dose di pasta brisè,
- 400 gr. di funghi freschi (porcini, chiodini, etc.),
- 100 gr. di prosciutto cotto,
- 100 gr. di robiola,
- 100 gr. di panna fresca,
- 30 gr. olio,
- 1 uovo,
- 1 piccolo scalogno,
- uno spicchio d'aglio,
- un cucchiaio di prezzemolo,
- sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE:
Pulite i funghi e tagliateli. Mettete nel boccale il prosciutto cotto: 2 colpi di turbo. Travasate in una ciotola. Inserite nel boccale lo scalogno, l'aglio e l'olio: 3 min. 100° vel.4. Aggiungete i funghi, sale e pepe: 10 min. 100° vel.1. Unite la panna e il prezzemolo: 2 min. 100° vel.1. Travasate in una ciotola. Inserite l'uovo, il formaggio, sale e pepe: 10 sec.vel.3. Prendete la pirofila con la pasta brisè, aggiungete il prosciutto e i funghi, l'uovo e il formaggio e rimettete in forno per 20 min. a 180°.
martedì 13 gennaio 2009
Fare la Caponata con il bimby Tm31
ingredienti per 4 persone:
- 1 cipolla grande, tagliata in quarti (80 g)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 patate, tagliate a tocchi (150g)
- 1 melanzana, a tocchi (150g)
- 200g di pomodori di scatola, pelati
- sale pepe q.b.
- 1 mazzetto di basilico
Nel boccale tritare la cipolla tagliata in quarti: 5 sec. vel.5
Unirel'olilo, le verdure a tocchetti e i pelati, sale e pepe cuocere: 15 min/antior./varoma vel.1
Aggiungere il basilico, aggiustare di sale e pepe, lasciare riposare nel boccale fermo per qualche minuto prima di servire.
martedì 2 dicembre 2008
Pesce Spada alla Ghiotta (tm31)
Ingredienti per 4 persone:
- 800g di pesce spada in due tranci
- olio q.b.
- 1 cipolla a pezzettoni (50g)
- 1 gambo di sedano con foglie a pezzettoni(50g)
- 50g di olio extravergine di olive
- 2 cucchiai di capperi di Lipari
- 15 olive verdi denocciolate
- 100g di vino bianco secco
- 350g di passata di pomodori
- sale e pepe q.b.
- Lavare i tranci di pesce spada, ascuigarli con carta assorbete da cucina, spennellare di olio i tranci di pesce, il recipiente e il vassoio del Varoma; sistemare i tranci di pesce adagiandoli nel recipiente e nel vassoio del varoma e tenere da parte.
- Nel boccale tritare la cipolla e il sedano: 5 sec. vel. 7; riunire sul fondo con la spatola. Unire 30 g. di olio, insaporire:3 min. 100 gradi vel.1
- Aggiungere i capperi dissalati e le olive denocciolate, il vino, cuocere: 2 min.100 gradi /antior./vel. soft.
- Prendere due cucchiai di sughetto di olive e capperi dal boccale e versarlo siu tranci di pesce aggiungendo due cucchiai di pomodoro, sale pepe.
- Versare nel boccale, lasciandovi dentro il sugo di olive e capperi avanzato, la passata di pomodoro rimasta, sale e pepe, chiudere il coperchio e posizionare il Varoma, cuocere: 10-15 min. temp. Varoma/antior./vel. 1. A metà cottura girare le fette di pesce.
- terminata la cottura disporre il pesce in un piatto da portata, distribuendo un poco del sugo.
- Con il sugo rimasto si possono condire degli spaghetti o linguine.
mercoledì 19 novembre 2008
Roastbeef (Ricettario bimby tm31)
Ingredienti per 6 persone:
- 700g di carne di manzo tipo scamone
- sale e pepe q.b.
- 800g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 cipolla,
- 1 carota,
- 1 gambo di sedano
- 3 chiodi di garofano
- strofinare bene la carne da tutte le parti con il sale e il pepe, legarla con lo spago da cucina (lo spago deve essere morbido).
- Foderare il recipiente del Varoma con carta da forno bagnata e ben strizzata.
- Nel boccale versare l'acqua con il sale grosso, le verdure e i chiodi di garafano.
- Posizionare il varoma e cuocere: 20 min. temp. varoma vel 1.
- Servire le fette sottili di roast-beef con salsa verde o verdure a piacere.
lunedì 27 ottobre 2008
Petti Di Pollo Alla Senape
Ok questa non è ricetta per il bimby ma comunque è degna di nota. Trovata su frasi.net. Merita, facile e gustosa. Provatela.
Ingredienti per 4 persone:
- 750 gr. di Petti Di Pollo In Scaloppine
- 2 Cucchiai Farina
- 30 G Burro
- 1 1/2 Cucchiai Senape
- 4 Cucchiai Yogurth Intero
- 2 Tuorli D'uovo
- Erba Cipollina (o Prezzemolo)
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Battete bene la fesa di pollo, salatela, pepatela e infarinatela.
- Scaldate il burro in una padella e poi rosolatevi la carne a fuoco vivace, cuocendo 5 minuti circa per parte. Quando è cotta tenetela a parte in caldo.
- Intanto, in una tazza stemperate la senape con lo yogurth, unite i tuorli e mescolate bene.
- Nella padella della carne versate il miscuglio preparato e scaldatelo al minimo, sempre mescolando, finché si rapprende leggermente.
- Versate sulla carne, cospargete con le erbe tritate e servite caldo o tiepido.
venerdì 19 settembre 2008
Ricette Bimby Secondi Piatti
Ecco una lista completa di tutti i Secondi Piatti che potete trovare nel sito. Alcune ricette non sono per il bimby ma sono facilmente adattabili.
C
F
G
I
M
O
P
- Pesce Spada Alla Ghiotta (tm31)
- Petti Di Pollo Alla Senape
- Polpette Al Vino
- Polpette Al Vino:ricetta Per Il Bimby
- Polpettone Con Peperoni Per Il Bimby Tm31
- Polpettone Farcito Per Il Bimby Tm31
Q
R
S
- Schiacciata Di Pollo E Verdure Tm31
- Spezzatino Affumicato Alla Birra
- Spezzatino Di Vitello Alla Svizzera Per Il Bimby Tm21
T
V
Spezzatino di Vitello Alla Svizzera per il bimby Tm21
Ingredienti:
- 800 g spezzatino di vitello
- 1 cipolla bianca burro
- 200 g panna fresca o 100 di mascarpone
- 100 di latte
- 1 cucchiaio di dado Bimby
Preparazione:
Tagliare i pezzetti a mano di carne da spezzatino di vitello a striscioline molto piccole e sottili, seguendo la venatura della carne. Devono venire grandi come gli spaetzle. Inserire la cipolla nel boccale, tritare pochi secondi a vel 6, aggiungere il burro e fare soffriggere 3 min. 100 ° vel 1. Aggiungere la carne: 3' 100° vel 1 antiorario ( o farfalla), poi aggiungere la panna oppure il latte e il dado e cuocere 18 -20' vel 1 100°. Se usate il mascarpone aggiungetelo negli ultimi minuti di cottura. Servitelo nel piatto col il suo sughetto.Tratta da casaricette.it
Questa ricetta è per il bimby TM21 se possedete il bimby TM31 consultate questa tabella di conversione.
mercoledì 10 settembre 2008
Ventagli Di Melanzane (bimby TM21)
Ingredienti per 4 persone:
- 250gr. di riso integrale,
- 2 melanzane medio\piccole,
- 2 pomodori maturi e sodi,
- una grossa cipolla,
- 2 spicchi d'aglio,
- una foglia d'alloro,
- timo,
- maggiorana,
- pinoli, f
- foglie di basilico,
- olio,
- sale,
- pepe.
Per le schiacciatine:
- 100 gr di speck,
- 100gr. di ricotta romana,
- 1\2 misurino di pangrattato,
- 1\2 misurino di parmigiano grattugiato,
- un uovo,
- pepe,
- sale.
Sbucciare le melanzane, tagliarle a fette di un cm, salarle e metterle in un colapasta per un'ora, per fargli perdere l'acqua.
Mescolare in una ciotolina sale, pepe, timo, maggiorana e alloro spezzettato e tenere da parte.
Inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento Vel.5, cipolla e aglio: 10sec. Vel.5.
Lavare bene le fette di melanzane, tagliarle in lunghezza lasciandole attaccatesul fondo dalla parte del gambo, formando così dei ventagli. Farcire i ventagli fra le listarelle col trito di cipolla, disporli nel varoma, irrorarli con l'olio, cospargerli con fettine di pomodoro, col rimanente trito e col sale aromatizzato.
Preparare le schiacciatine:
inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento Vel.5, lo speck: 20sec. Vel.5.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 20sec. Vel.6.
Con l'impasto ottenuto formare delle piccole ruote schiacciate e disporle nel vassoio del varoma unto.
Senza lavare il boccale inserire un litro d'acqua e posizionare il cestello col riso: 40min. varoma Vel.2. Dopo 15min. aggiungere 2 misurini d'acqua calda, posizionare il varoma completo sul boccale e continuare la cottura.
A cottura ultimata adagiare il riso in un piatto caldo, disporre i vantagli di melanzane, le schiacciatine e irrorare con olio crudo. Decorare con fettine di pomodoro crudo, foglie di basilico e pinoli.
Questa ricetta è per il bimby TM21 se possedete il bimby TM31 consultate questa tabella di conversione.
martedì 2 settembre 2008
BOCCONCINI DI POLLO ALLA BIRRA CON VERDURE
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di petto di pollo
- 1 finocchio (o 500 gr tra patate e carote)
- 50 gr di parmigiano
- 2 fette di pancarrè
- 3 foglie di salvia
- qualche ago di rosmarino
- 20 gr di olio extravergine
- sale e noce moscata q.b.
- 1 uovo
- 30 gr di burro
- 100 gr di fontina dolce
- 1 piccolo scalogno
- 200 gr di birra
- 100 gr di acqua
- 1 cucchiaino di dado bimby
- poca farina.
Preparazione:
Lavare e affettare le verdure e metterle nel Varoma. Nel boccale il parmigiano, il pane la salvia e il rosmarino: 10 sec. vel 9.
Aggiungere i pezzetti di pollo con le lame in movimento a vel 5; portare poi a vel 9 per pochi sec. Irrorare con un cucchiaio d'olio; unire il sale, la noce moscata e l'uovo e una noce di burro: 15 sec. vel 3 spatolando. Togliere dal boccale il composto, tagliare la fontina a listarelle e con le mani unte di olio formare una quindicina di polpettine ovali inserendo al centro di ognuna una listarella di fontina, infarinare le polpette e disporle nel cestello verticalmente. Inserire nel boccale pulito lo scalogno e il burro: 3min 100° vel 4. Aggiungere la birra, l'acqua e un cucchiaino di dado: 30 min 100° vel 1. Inserire il cestello, posizionare il Varoma salando leggermente le verdure. Cuocere: 20-25 min temp. Varoma vel 3. Disporre le polpette di pollo con le verdure in un piatto da portata e servirle calde con il sughetto di cottura.
Consiglio: Si può sostituire il pollo con il
tacchino. le verdure cotte nel Varoma
possono essere condite a parte con olio,
origano, prezzemolo, rucola e pomodori
freschi.
Questa ricetta è per il bimby TM21 se possedete il bimby TM31 consultate questa tabella di conversione.