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mercoledì 17 dicembre 2008

Cocktail sangria con il bimby tm31

Avete un party ? Non siete un barman ? Il vosto bimby vi viene in aiuto.

Ingredienti per 8 persone:

per la preparazione della sangria:



  • 150 g di zucchero


  • 3 arance, pelate a vivo, tagliate a metà


  • 1 l. di vino rosso, leggero


  • 100g di Brandy

per la caraffa


  • 1 arancia a fettine


  • 2 pesche a fette o a tocchetti


  • 1 limone a fettina


  • 2 mele a fettine o a pezzetti


  • 1 gambo di sedano a pezzetti


  • 1 pezzetto di cannella

Per servire


  • cubetti di ghiaccio q.b.

Preparazione

Preparare lo zucchero a velo: 20sec. vel.9

Aggiungere le arance pelate a vivo, tritate: 10 sec. vel7

Versare il vino e il Brandy amalgamare: 30 sec. vel 3

In una caraffa (o contenitore) di vetro mettere la frutta sbucciata e tagliata a pezzi, il sedano ben lavato e tagliato a pezzetti e la cannella.

Filtrando con il cestello versare la sangria sulla frutta.

Mettere in frigo per circa due ore prima di servire.

Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio al momento di servire.

Curiosità: La sangria è una tradizionale bevanda dolce e alcolica di origine spagnola, che viene solitamente servita fresca ed è tipicamente consumata fuori dai pasti.

Replica con citazione


lunedì 20 ottobre 2008

FRAPPÉ AL CIOCCOLATO con il bimby

INGREDIENTI:



  • 5 cubetti di ghiaccio,


  • 150 gr. di latte magro,


  • 2 cucchiai di zucchero,


  • 2 cucchiai di cacao amaro.


PREPARAZIONE:


Esecuzione: inserire nel boccale ghiaccio e zucchero 10 sec. vel. 8. Posizionare la farfalla, aggiungere i due cucchiai di cacao amaro e 150 gr. di latte magro, vel. 2-3 per 15 sec. e servirlo subito.


Fonte: Semplice.it



mercoledì 17 settembre 2008

Aperitivio alle Fragole

Ingredienti:



  • 10 fragole grosse,


  • 20 cubetti di ghiaccio (300 gr.),


  • 150gr. di zucchero,


  • 1 mis di Vodka


  • 2 mis di acqua,


  • succo di mezzo limone.

Preparazione:

Metti nel boccale le fragole e lo zucchero: 10 S a V 9.

Unisci ilghiaccio: 5 S a V 7.

Aggiungi gli altri ingredienti 20 S a V Turbo.

Lascia riposare 1 minuto e poi filtra in una caraffa e servi.



mercoledì 23 luglio 2008

Cocktail Bellini con il Bimby


Ingredienti

Lavorazione

Bimby

4 pesche di polpa bianca

Sbucciate e tagliate a spicchi


4 cucchiai di zucchero sciroppato

Inserire nel boccale limone, zucchero, pesche, ghiaccio e

100 gr. Di spumante

25 sec.Vel. 7

succo di 1 limone

Versate in una caraffa e mettere da parte in frigo fino al momento di servire


2/3 di bottiglia di prosecco Carpene' o Spumante Brut

Riempire i calici per 2/3 con lo spumante rimasto ben freddo


5 cubetti di ghiaccio

Aggiungere piano piano per 1/3, il composto di pesche




Tratto da http://basetta.pupazzo.org

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