Pasta ai piselli funghi e salsiccia (bimby tm31)

Ingredienti:

• panna (100 grammi)



• funghi champignon (200 grammi)



• salsiccia (1 pezzo)



• penne (400 grammi)



• parmigiano reggiano grattugiato (50 grammi)



• piselli (200 grammi)



• aglio (mezzo spicchio)



• mezza cipolla



• acqua (900 grammi)



• dado Bimby



• prezzemolo



• olio d’oliva (30 grammi)

Preparazione:

Versate nel boccale l’olio ced aggiungete il prezzemolo tritato, la cipolla affettata ed il mezzo spicchio d’aglio. Impostate la velocità sul livello 3 e fate riscaldare per 3 minuti ad una temperatura pari a 100 gradi.

Unite poi la salsiccia (togliete la pellicina esterna) ed azionate per altri 2 minuti il robot (100 gradi, velocità 2). Mettete poi i funghi ed inserite la farfalla prima di attivare nuovamente il Bimby per altri 5 minuti (100 gradi, velocità 1).

Aggiungete infine i piselli e continuate a lavorare il composto per 5 minuti (100 gradi, velocità 1).

Versate infine l’acqua, il dado ed accendete il robot per 8 minuti (100 gradi, velocità 1). Aggiungete poi la pasta e cucinate il tutto per 7 minuti a circa 100 gradi centigradi (velocità 1). Servite su appositi piatti fondi e cospargete sopra un po’ di parmigiano reggiano grattugiato. Buon appetito!!!

Tratto da gustissimo.it