Pasta di mandorle con l'elettrodomestico Bimby

Ingredienti per 6 persone:

• 200g di zucchero



• 200g di mandorle, pelate



• 1 albume



• 20g di Maraschino



• 1 bustina di vanillina

Esecuzione:

Preparare lo zucchero a velo: 15 sec. vel.8

Unire le mandorle e polverizzare per altri 20 sec. vel 10.

Aggiungere l'albume, il Maraschino e la vanillina, frullare: 30 sec. vel.4