MACCHERONCINI CON ACCIUGHE E PREZZEMOLO con il bimby

Ingredienti:

• 400 gr. di maccheroncini;



• 1 peperone rosso



• 1 peperone giallo;



• 8 filetti di acciuga;



• 1 spicchio di aglio;



• 100 gr. di olio;



• 100 gr. di cipolla;



• 4 pomodorini perini;



• peperoncino;



• sale q.b.;



• prezzemolo



• basilico.

Procedimento:

Soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio per 3' a 100° vel. 4; aggiungere poi i filetti di acciuga sminuzzati (2' 100° vel. 1), i peperoni tagliati a quadratini ( 10'; 100° vel. 1), il sale e il peperoncino.

Incorporare i pomodori perini tagliati e continuare la cottura per 15' a 100° vel. 1.

Con questo sughetto condire la pasta aggiungendo all'ultimo, prezzemolo e basilico.

Se possedete il bimby TM31 consultate questa tabella di conversione.