Ingredienti:(per 8 persone)
- 200 gr.di burro morbido,
- 200 gr.di gamberetti surgelati,
- acqua e sale q.b.
Preparazione:
Posizionare la farfalla, coprire le lame con acqua e aggiungere sale e gamberetti: 10 min.100°C vel.1. Scolare i gamberetti con il cestello e lasciarli raffreddare. Togliere la farfalla e a boccale freddo inserire dal foro del coperchio i gamberetti: 1 min.vel.8. Riposizionare la farfalla e inserire burro e sale: 40 sec.vel.3. Conservare in frigorifero.
Suggerimenti: E' ottimo per tartine, crostini, crostacei alla griglia e per condire spaghetti. Usando il burro Bimby il gusto è più delicato.
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