Liquore Cent’Erbe fatto in Casa

Ingredienti:

• 3 foglie di basilico



• 3 foglie d menta



• 3 foglie di pesco



• 3 foglie di erba Luigia



• 3 foglie di limone



• 3 foglie di alloro



• 3 foglie di prugno



• 3 foglie di albicocco



• 3 foglie di ciliegio



• 3 fiori di camomilla



• 1 foglia d nespolo



• 1 pezzetto di liquirizia



• 400 g di alcol 90°



• 400 g di acqua



• 400 g di zucchero.

Preparazione:

Mettere foglie fiori e liquirizia in vaso capiente di vetro a chiusura ermetica. Versare l'alcol e lasciare a macerare per 40 giorni mescolando ogni tanto.

Preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero 10 min 90° vel 2

Lasciare raffreddare ed unirlo alle erbe. Filtrare, imbottigliare e far riposare 3 mesi prima d consumarlo.