domenica 1 marzo 2009

Burro al Basilico per il bimby

Ingredienti per 8 persone:



  • 200 gr. di burro morbido,


  • 4 spicchi di aglio,


  • 4 ciuffetti di basilico,


  • succo di 1 limone,


  • 1 cucchiaino di sale,


  • pepe q.b.


Preparazione


Inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7 aglio e basilico: 5 sec. vel. 7. Raccogliere il composto con la spatola e aggiungere succo di limone,sale e pepe: 20 sec. vel. 8. Posizionare la farfalla e unire il burro: 1 min. vel. 2-3.

Questa preparazione è ottima per carne arrosto.



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