Ingredienti per 8 persone:
- 200 gr. di burro morbido,
- 4 spicchi di aglio,
- 4 ciuffetti di basilico,
- succo di 1 limone,
- 1 cucchiaino di sale,
- pepe q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 7 aglio e basilico: 5 sec. vel. 7. Raccogliere il composto con la spatola e aggiungere succo di limone,sale e pepe: 20 sec. vel. 8. Posizionare la farfalla e unire il burro: 1 min. vel. 2-3.
Questa preparazione è ottima per carne arrosto.
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